Кормовое качество пастбищ юго-западного склона горы Арагац Армении

Abstract

The paper summarizes the results of laboratory studies on feed quality indices of mixed samples and particular meadow plant groups (grasses, legumes, forbs) grown at three experimental sites of different vertical zones of Mt. Aragats. The range of variations of gross energy (16.7-19.2 MJ/kg), crude protein (9.8-25%), fat (1.7-4.9%), cellulose (16-37%), phosphorus (0.28-0.72%) and calcium (0.7-2.6%) contents of plants’ dry biomass are identified. It is shown that plant growth conditions within the studied macro slope do not induce significant effect on energy and nutritional values of the studied grasslands. The maximum content of crude cellulose in all studied sites is inherent to the grasses; meanwhile other parameters of fodder value are higher in biomass of legume forages. On the basis of the obtained data on the content of copper and lead in soils and plants, it is calculated the coefficient of biological absorption (CBA) which varies within 0.12-0.34, i. e., according to the A. I. Perelman scale, they can be attributed to the elements of middle biological capture.

В статье обобщены результаты лабораторных исследований качественных показателей смешанных образцов и отдельных луговых групп растений (злаки, бобовые, разнотравье), произрастающих на трех участках опыта разных вертикальных поясов горы Арагац. Выявлены пределы колебаний удельной калорийности (16,7-19,2 мДж/кг), содержания сырого протеина (9,8-25%), жира (1,7-4,9%), клетчатки (16-37%), фосфора (0,28-0,72%) и кальция (0,7-2,6%) в сухой биомассе проанализированных растительных образцов. Показано, что условия произрастания растений в пределах исследуемого макросклона не оказали существенного влияния на энергетическую и питательную ценность биомассы кормовых угодий. Во всех пунктах исследований максимальное содержание сырой клетчатки было присуще представителям злаковой группы, а по остальным параметрам кормовой ценности отличались бобовые растения. На базе данных по содержанию меди и свинца в почвах и растениях вычислен коэффициент биологического поглощения (КБП), который для исследуемых элементов варьировал в пределах 0,12-0,34, т. е., согласно шкале А. И. Перельмана, их можно отнести к элементам среднего биологического захвата.