Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде"
Other Titles: Pike in fishery of inhabitants of Tara in the XVII-XIX centuries. “It’s late for a pike on a frying pan to remember water”
Authors: Tataurov, S. F.
Татауров, С. Ф.
Keywords: археология России
Западная Сибирь
археологические исследования
рыбный промысел
Issue Date: 2016
Publisher: Издательство Тюменского государственного университета
Citation: Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" / С. Ф. Татауров. – Текст : электронный // Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции (Тюмень, 7-11 ноября 2016 г.) / под редакцией Н. П. Матвеевой ; Тюменский государственный университет, Институт проблем освоения Севера СО РАН, Институт археологии и этнографии СО РАН, Институт экологии растений и животных УрО РАН. – Тюмень : Издательство Тюменского государственного университета, 2016. – Вып. 5, ч. 2. – С. 149-152.
Abstract: The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia – a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials from excavations of the historic center of Tara. First of all, spinners were made from lead. Secondly, there was the treatment of pike or mining it at night time using spears or harpoons. The most effective way of production demanded participation of several people and could be carried out only in the second half of summer, so it complicated storage of a catch. On the basis of historical and ethnographic sources the analysis of seasonality of this type of fishery and value of this fish in a diet of Tara’s citizens were analyzed. The main periods of fishing of this fish were from May to September-October. According to trade sheets we learned the cost of a pike in the tarsky market and noted high cost of pike caviar. Fish from Tara’s market in the winter was sent to the cities of European Russia, and in Moscow and St. Petersburg. Russian national sayings characterize the attitude towards fish and emphasize the respect for it.
Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в XVII-XIX вв.
Conference name: 5 Международная научная конференция "Экология древних и традиционных обществ"
Conference date: 07.11.2016-11.11.2016
ISBN: 978-5-400-01321-8
Source: Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции. Вып. 5, ч. 2. – Тюмень, 2016
Appears in Collections:Материалы конференций, форумов, семинаров

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tataurov_54_2016.pdf1.01 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.