Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/2469
Title: Кинетика окисления компонентов модельных водно-липидных систем
Authors: Крайник, В. В.
metadata.dc.contributor.advisor: Ушкалова, В. Н.
Keywords: окисление липидов; физическая химия; окисление; кинетика окисления; водно-липидные системы; биоантиоксиданты; спектрометрия; модельные системы; жидкофазное окисление; липиды; биомембраны; дисперсные системы липидов; мицеллообразование; катализ; мицеллярный катализ; автореферат диссертации
Issue Date: 2010
Citation: Крайник, Виктория Викторовна. Кинетика окисления компонентов модельных водно-липидных систем : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 : защищена 29.10.2010 / В. В. Крайник ; науч. рук. В. Н. Ушкалова ; Сургут. гос. ун-т ХМАО-Югры. – Тюмень, 2010. – 23 с.
Abstract: Целью работы является изучение особенностей кинетики окисления водно-липидных систем, моделирующих биомембраны, в соответствии с классической схемой свободнорадикального окисления углеводородов и их производных, торможения этих процессов антиоксидантами.
Thesis speciality code: 02.00.04
Thesis subject name: Физическая химия
URI: https://elib.utmn.ru/jspui/handle/ru-tsu/2469
Appears in Collections:Диссертации, авторефераты

Files in This Item:
File SizeFormat 
3196.pdf448.66 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.